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フルールドセル、チョコレートハートとマドレーヌプラリネ

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ロマン:

 ショッピングリスト、成分:

  • 170gチョコレートデザートプラリネ1錠
  • チョコレートブラックデザート100g
  • 小麦粉100g
  • バター100g
  • 粉砂糖70g
  • 卵2個
  • ヘーゼルナッツパウダー20g
  • ベーキングパウダー1cc
  • フルールドセル(海塩)のピンチ1つ

 準備:

  1. プラリネチョコレートをバターで電子レンジで1分30秒500Wで溶かします。
  2. ボウルに、砂糖とフルールドセルで卵をたたきます。バターと溶かしたチョコレートを加え、次に小麦粉、ベーキングパウダー、ヘーゼルナッツパウダーを加えます。
  3. 冷蔵庫で30分予約します。
  4. オーブンを180°Cに予熱します(Th.6)。または356°F
  5. マドレーヌプリントに生地を注ぎます(必要に応じてバターを塗ってください)。
  6. 各空洞にダークチョコレートの正方形を置き、180°Cで14〜15分間焼きます(Th.6)。または356°F

ヒント:これらのマドレーヌにチョコレートホットミルクを添えます。170gのチョコレートタブレットミルクを30clのミルクと20clの液体クリームに弱火で溶かします。ホットをお楽しみください。

 
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1件のコメント

For the first time I made madeleines. They came out very delicious and my 7 year old twins loved it!
I will dip some of them in chocolate, and top some with coconut flakes next time.
I’m glad I tried this receipe. It was much easier than it looks.

Lynda

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